Можно ли приготовить диетическую пиццу

Можно ли приготовить диетическую пиццу

Традиционное итальянское блюдо пицца обрело популярность во всем мире благодаря простоте приготовления и прекрасным вкусовым качествам. Причем рецептов приготовления пиццы на сегодняшний день существует множество. Именно поэтому ее с удовольствием готовят и вегетарианцы, и сторонники низкокалорийного питания, и даже придерживающиеся строгой диеты люди.

В последнем случае готовится так званая диетическая пицца, в которой тесто очень тонко раскатано. Причем корж и овощи готовятся отдельно и только в самом конце соединяются и запекаются вместе буквально на протяжении нескольких минут. Если вы не хотите готовить пиццу сами, осуществлятся доставка пиццы Новосибирск.

Корж готовится из дюжины яичных белков и четырех желтков. Вместо муки используются овсяные отруби, которых нужно около 4 больших ложек. Кроме того, добавляется соль, вместо сахара жидкий подсластитель, а также черный перец, базилик и майоран. Для приготовления теста белки взбиваются вместе с солью, потом к ним добавляются отруби и подсластитель. Желтки нужно ввести в самом конце. В итоге должно получиться блинное тесто, которое выпекается двадцать минут на специальном противне.

Что касается начинки, то самой популярной является сырная начинка, для которой потребуется 200 гр российского сыра, 200 гр помидоров черри, 100 гр оливок и один болгарский перец. Для того чтобы помидоры и перец были достаточно мягкими, их нужно нарезать и положить на несколько минут в микроволновку при температуре 600 Вт. И только после этого их можно накладывать на корж вместе с нарезанными оливками. Сверху пиццу посыпают тертым сыром и запекают в микроволновке на протяжении трех минут.

Также при приготовлении пиццы часто используются грибы, чаще всего шампиньоны, которых потребуется около 200 гр. Кроме того, в начинку традиционно добавляется творог, луковица, грибная приправа и столовая ложка томатной пасты. Грибы нужно приготовить на пару, а лук нарезать и немного обжарить в масле, а потом добавить томатную пасту. Все ингредиенты выложить на корж и дать сверху сыр. Запекать в микроволновке пару минут, чтобы сыр расплавился.

Кроме того, даже при строгой диете можно приготовить пиццу с белым мясом курицы. Для этого потребуется двести грамм куриной грудки, несколько оливок без косточек, 200 гр помидоров, твердый сыр, один болгарский перец среднего размера и большая ложка пюре из плодов авокадо. Помидоры и перец нужно предварительно запечь в микроволновке. На корж сначала равномерно выложить пюре, а потом все остальные ингредиенты, причем мясо порезать на небольшие кубики.

Источник: http://dietox.ru/raznoe/kak-prigotovit-dietichesku...

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Сжиросжигающая программа
Введите код:
Жанры