Худеющие по дюкану мужчины

По методу французского диетолога Пьера Дюкана худеют политики, звезды шоу-бизнеса и королевские особы. Книги Дюкана расходятся миллионными тиражами. И это неудивительно. Если придерживаться диеты, всего за 10 дней можно потерять около 6 килограммов. Морить себя голодом не придется, наоборот, питаться будем вкусно и разнообразно. Разбираемся в этапах диеты доктора Дюкана и встречаем лето в новом размере.
Диета Дюкана состоит из четырех этапов. Пожалуй, самым трудным является первая фаза – «Атака». Но не паникуйте, фаза трудная, однако самая короткая. На «Атаке» мы будем бороться с излишком веса с помощью белковых продуктов.
Первый этап диеты Дюкана: Атака
1 / 3
Во весь экран-
Ключевой продукт диеты – овсяные отруби
Фото: Getty Images
-
Меню первой фазы: куриная печень
Фото: All Over Press
-
Фото: All Over Press
Придерживаться этой фазы можно не более 10 дней. Если ваш лишний вес до 5 кг, вам предстоит пережить всего 1–2 дня «Атаки». От 5 до 10 кг – готовьтесь атаковать 3–5 дней, лишнего веса более 10 кг – 5–7 дней.
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ПРАВИЛА. Это делать необходимо:
- Каждое утро съедать 1,5 столовые ложки овсяных отрубей. Отруби способствуют снижению холестерина, регулируют аппетит, улучшают пищеварение.
- Ежедневно вести активный образ жизни – прогуливаться не менее 20 минут или делать зарядку.
- Следить за водным балансом – выпивать не менее 2 литров жидкости в день (кофе и чай учитываются).
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
Все продукты согласно меню диеты Дюкана должны быть приготовлены без жира, масла и с минимальным количеством соли. Зато употреблять их можно в любое время суток и без ограничений.
Постное мясо: телятина, говядина, конина, кролик, постная ветчина жирностью от 2 до 4%.
Потроха: печень говядины, телятины и домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка.
Птица: курица, индейка без кожи.
Рыба: употреблять можно любую рыбу без исключения, свежую или копченую, жирную, консервированную в собственном соку.
Морепродукты: любые ракообразные и моллюски.
Яйца: до двух желтков в день. Если у вас повышен холестерин, употребляйте не более 3–4 желтков в неделю. Белок можно есть без ограничений.
Обезжиренные молочные продукты: творог, натуральные йогурты, кефир, обезжиренное молоко.
ЧТО МОЖНО ДОБАВИТЬ:
При приготовлении пищи допускается добавление некоторых соусов, специй и приправ в разумных количествах:
- кофе, чай зеленый и черный, травяные чаи;
- уксус, соевый соус, соль, горчица в качестве приправ;
- тмин, петрушка, лук и другие специи и травы;
- желатин, агар-агар, разрыхлитель, дрожжи;
- корнишоны в качестве приправы к блюдам, но не более 2 штук в день;
- лимонный сок как приправа;
- томатная паста без сахара – до 2 столовых ложек;
- заменители сахара (0 ккал), кроме фруктозы, глюкозы, сорбита;
- диетическая Cola и другие диетические напитки;
- крабовые палочки (не более 8 штук в день);
- растительное масло оливковое или рапсовое (не более чайной ложки).
На официальном сайте доктора Дюкана dukandiet.co.uk. можно составить план диеты
Второй этап: Чередование (Круиз)
Фаза долгоиграющая, может затянуться до 6 месяцев, но меню уже более разнообразное. Теперь вы можете добавить к белкам из «Атаки» 28 овощей и чередовать белковые и белково-овощные дни. Этап продолжается до тех пор, пока вы не достигнете своего оптимального веса.
Чередовать дни можно как вам угодно, например, два белковых, затем два белково-овощных. Но чтобы не сбиться со счета, лучше все-таки придерживаться графика 1/1.
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ПРАВИЛА
Не забываем про отруби, но теперь употребляем по 2 ст. ложки в день.
Молочных продуктов в сутки съедаем не более 1 кг.
Продолжаем следить за водным балансом и пьем не менее 2 литров жидкости в день.
Время физической активности – прогулок и зарядок увеличивается до 30 минут в день.
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
Все белковые продукты из первой фазы остаются с нами. К мясу и рыбе добавляются овощи:
- помидоры,
- огурцы,
- редис,
- болгарский перец,
- фенхель,
- спаржа,
- фасоль стручковая,
- лук репчатый, порей,
- тыква,
- капуста (все виды),
- грибы,
- сельдерей,
- шпинат,
- листья салата,
- баклажаны,
- кабачки,
- морковь и свеклу употреблять в ограниченных количествах.
ЧЕМ СЕБЯ ПОБАЛОВАТЬ
- Обезжиренный йогурт с фруктами, не более одного в день;
- соевый натуральный йогурт, не более одного в день.
ЧТО МОЖНО ДОБАВИТЬ
При приготовлении пищи на этом этапе допускаются все добавки из фазы «Атака», а также:
- сухое обезжиренное молоко;
- соленые корнишоны и лук (не более 1,5 луковицы в белковые дни);
- цедра цитрусовых фруктов;
- ароматизаторы без масла и сахара;
- обезжиренный бульонный кубик;
- растительное масло оливковое или рапсовое – до 1 ч. л.
- томатную пасту в овощно-белковые дни можно употреблять до 2 ст. л., в белковые дни – без ограничений.
Источник: http://www.wday.ru/krasota-zdorovie/encyclopedia-z...
Добавить комментарий!